桉樹是澳洲最具代表性的植物，其所提煉的尤加利精油具有很高的經濟價值，早期是澳洲出口相當重要的天然資源。尤加利對人類生活影響巨大，因此引起海外低勞工成本生產商的惡性競爭，造成現今澳洲從原始壟斷的局面至產能不及全球銷量的10%。
單一樹種人工造林的尤加利容易受到旱地鹽度的增加、森林大火以及當地蟲害的影響導致精油產量下降，因此以多樣性生態複種或另尋珍稀物種，成了許多農家另類生存的選項，近年來的確有許多產量少但擁有巨大增長潛力的用油陸續被開發。就讓我們一窺其貌～
❈芳枸葉-
由桉油醇、a蒎烯、沉香醇以及a萜品醇等並不複雜的芳香分子為主要成分的芳枸葉有著親民的特質。毎個分子適恰的比例造就其迷人又夢幻的香氣魅力，近年被澳洲學者列為珍稀的本土精油之一。
❈草莓尤加利-
市場上非常罕見的精油，以傳統蒸餾方法提取枝葉會產生半流動結晶狀的油脂，與多數尤加利的油脂差異很大。結晶油脂的氣味以甲基肉桂為主，被歸類為肉桂和甜草莓氣味。在澳洲本土精油的研究中，被認定具有高抗氧特性，未來能發展成為化妝品與香水中的天然抗菌劑。
❈柯奇尤加利-
與其他尤加利相同，富含1,8桉油醇，能為空間帶來清淨新鮮的樟腦氣味，微量的馬鞭草酮及香桃木醛更提升其與眾不同的價值。
❈袋鼠島尤加利-
有著可愛名稱的袋鼠島尤加利，其品種是當地特有且頻臨絕種的袋鼠島窄葉灌木尤加利，因而被澳洲政府列為保育類植物。每年只在春末到夏季葉子油脂量最豐富時採收，氣味格外優雅細緻。